FREDDY´S KITCHEN 2112 North University Drive

Grilled cornmeal flatbread stuffed

Grilled cornmeal flatbread stuffed

Arepa with chicharron and cheese (corn dough mixed with crispy pork cracklings).

Doble cachapa, quesod e mano entrero, topping de queso rayado, nata de leche

morcilla y queso de cabra

cochino frito, caraota, queso de cabra

cazon, tajadas

camarones al curry

asado negro, queso de cabra

4 Unit. Pan con oregano, queso parmesano

4 Unit (un mismo sabor)

4 Unit (un mismo sabor)

4 unid (un mismo sabor)

Venezuelan slow-cooked beef in dark caramelized sauce

Scrambled egg with tomato, onion, and light seasoning (Venezuelan style)

Shredded chicken mixed with avocado, mayonnaise, and a touch of lime juice, creating a creamy. fresh, and flavorful salad

Racion 5

rellenas de morcilla y dressing de nada ligeramente picante

4 unit con queso de cabra

racion 4

Racion 5

Ceviche Venezolano de esos que te comes a la orilla de la playa.

Tostón con calamares fritos y salsa tartara

Branzino abrazado al aglio con tostón, queso, salsa rosada citrica y ensalada de reporllo soleado.

Camarones, calamares, mejillones, almejas, pulpo, cocinados en una salsa de tomate al aglio, vino blanco y topping de aji dulce.

Mi tipica lasaña de pasta, boloña, mozarella bechamel perfumada con aji dulce y queso parmesano

Arroz blanco, carne mechada, platanos en almibar de pápelon y ron, caraotas refritas con quesito fresco rayado y un huevito arriba.

(12 onz) Ribeye, pollo y chorizo de cerdo, cortaditos, con yuca frita y una ensalada de repollo soleado, guasacaca de aguacate.

Asado negro al papelón y vino tinto (con arroz blanco y platanop dulce flameado en ron)

Champiñon blanco, hongo porcinni, crema de trufas blanca, cocinada en una salsa de tomate al aglio y vino blanco y topping de aju dulce.

Cazón, Platanmo frito, crema bechamel, queso de mano gratinado y acompañado de arroz aliñado.

Bizcocho, crema de guanabana, frutas en almibar.

2 units

Harina de trigo, oregano, sal marina y queso parmesano.

4 Unidades

12 unidades

16 units

Viene con arroz blanco y platano flameado

Camarones, calamares, mejillones, almejas, pulpo, cocinados en una salsa de tomate al aglio con vino blanco y topping de aji dulce

Ribeye, pollo y chorizo de cerdo, cortaditos con yuca frita y ensalada de repollo

Branzino abrazado al aglio con toston, queso salsa rosada y ensalada de repollo y aguacate

Mi tipica lasana de pasta, bolona, mozarella, bechamel, perfumada con aji dulce y quesom parmesano.

Arroz blanco, carne mechada, platano en almibar de papelon, caraotas refritas con queso rayado y huevito arriba