Meat Market Tampa 1606 West Snow Avenue

Grapefruit & Rose Vodka ∞ Lillet Rosé ∞ Pamplemousse Liqueur ∞ Peache Purée

Honey Vodka ∞ Cold Brew ∞ Espresso Liqueur

Tequila ∞ Fresh Citrus ∞ Agave

Vodka ∞ Elderflower Liqueur ∞ Fresh Citrus ∞ Ginger Syrup

BRÛLÉE MARSHMALLOW ∞ CHOCOLATE PEANUT BUTTER FUDGE COFFEE ICE CREAM

WARM CHOCOLATE CHIP COOKIES STUFFED WITH NUTELLA ∞ ICE COLD MALTED MILK

Grapefruit & Rose Vodka ∞ Lillet Rosé ∞ Pamplemousse Liqueur ∞ Peache Purée

Honey Vodka ∞ Cold Brew ∞ Espresso Liqueur

Tequila ∞ Fresh Citrus ∞ Agave

Vodka ∞ Elderflower Liqueur ∞ Fresh Citrus ∞ Ginger Syrup

WAGYU BEEF DUMPLINGS ∞ CHARRED KIMCHEE CABBAGE ∞ BROWN MISO AIOLI

HOUSE BLENDED BEEF ∞ BACON ∞ LEICESTER CHEESE ∞ CARAMELIZED ONIONS ∞ GARLIC AIOLI

JALAPEÑO COLE SLAW ∞ RED CURRANT BBQ SAUCE

SEARED A-5 WAGYU TENDERLOIN ∞ MISO CRAB ∞ CREAM CHEESE ∞ ASPARAGUS ∞ BLACK CAVIAR ∞ CRISPY SHALLOTS ∞ SPICY JALAPENO MAYO ∞ TRUFFLE YAKI

SPICY TUNA TARTARE ∞ TRUFFLE PASTE SOY BROWN BUTTER ∞ TRUFFLE PONZU EEL SAUCE

SALMON ∞ TUNA ∞ AVOCADO ∞ SPICY MAYO ∞ SALMON CAVIAR ∞ GARLIC AIOLI

TEMPURA FRIED SHRIMP ∞ PICKLED CARROTS ∞ KAIWARE ∞ HAMACHI ∞ SPICY TUNA ∞ GARLIC AIOLI

GRILLED KALE ∞ ROMAINE ∞ TOASTED PANKO ∞ PARMESAN SOURDOUGH CROUTONS

FRESH KALE ∞ PAIVE CHEESE ∞ ROASTED PINE NUTS ∞ CURRANTS ∞ BLACK TRUFFLE VINAIGRETTE

BRICK STREET FARMS ORGANIC GREENS CANDIED PECANS GOAT CHEESE ∞ RED WINE VINAIGRETTE

FRESH MANGO ∞ CANDIED BACON WALNUTS ∞ BLEU CHEESE CRUMBLES CHOPPED EGGS

TRUFFLE MASH ∞ WILD MUSHROOMS SWEET CORN ∞ TOMATO CONCASSE TRUFFLE NAGE ∞ SOYBEANS

Cauliflower Fried Rice ∞ Kale ∞ Green Peas ∞ Shimeji Mushrooms

CHAR BROILED PRIME PICANHA ∞ HABANERO CHIMICHURRI

CHAR BROILED PRIME PICANHA ∞ HABANERO CHIMICHURRI

LINZ HERITAGE RESERVE RIBEYE ∞ CAJUN SEASONED ∞ DUCK FAT BASTED

BOURSIN POLENTA ∞ RED DRAGON SAUCE ∞ SESAME SEEDS ∞ ROASTED HAZELNUTS

8OZ ADOBO SEASONED TOP SIRLOIN ∞ WOOD GRILLED ONIONS ∞ ROASTED GARLIC CONFIT

DUCK LEG CONFIT ∞ ORANGE DUCK DEMI-GLACE ∞ WARM FOIE GRAS BREAD PUDDING ∞ KUMQUAT MARMALADE

DUCK LEG CONFIT ∞ ORANGE DUCK DEMI-GLACE ∞ WARM FOIE GRAS BREAD PUDDING ∞ KUMQUAT MARMALADE

BRÛLÉE MARSHMALLOW ∞ CHOCOLATE PEANUT BUTTER FUDGE COFFEE ICE CREAM

WARM CHOCOLATE CHIP COOKIES STUFFED WITH NUTELLA ∞ ICE COLD MALTED MILK